A la croisée des Pays de la choucroute et de la Matelote, L’Estaminet des Bords de l’Ill vous invite à la découverte des traditions gourmandes du Ried. • Très belle carte de vins • Salle de 100 place, modulables • Brochure de menus de fête et de détente, sur simple demande • Mariages et banquets

Les salades et les charcuteries
L’assiette "retour du Potager" aux crudités variées
La salade vigneronne, à l'émincé de saucisse de viande
La salade aux tartines de chèvre chaud et noix
La salade de choucroute aux cervelas rôtis et pommes sautées
Les petits plats
Quenelles de foie à la compotée d'échalotes, pommes sautées, salade verte
Fleischnacka aux légumes du Pot-au-Feu, salade verte
Jambon à l'os, crudités, pommes sautées et salade verte
Les poissons d'eau douce
Escalope de truite saumonée aux amandes, pommes vapeur, salade verte (variante sauce citronée)
Filets de perche d'eau douce poêlés meunière, pommes vapeur, salade verte
Filet de sandre, sauce matelote, aux nouilles
Les Viandes
Rognons de veau, crème moutardée et champignons
Escalope de veau, crème et champignons
L’onglet de boeuf à l’échalote confite
Les Menus
Le Menu Touristique (servi uniquement le soir) à :	17 Euros
Le Menu du Terroir à :	20 Euros
Le Menu de l’Estaminet à :	25 Euros
Tous les soirs : Tartes flambées et gratinées